、杭州永創(chuàng)、山東鼎泰盛、湖南博雅智能等20多家食品裝備企業(yè)陸續(xù)登陸創(chuàng)業(yè)板、新三板。

大規(guī)模的資本市場介入為行業(yè)提供了大量資金支持，對企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品

、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、突出競爭優(yōu)勢幫助很大;進一步擴大了生產(chǎn)能力、規(guī)模，提高了企業(yè)基本設(shè)施投入;一批適應(yīng)食品行業(yè)發(fā)展需要，技術(shù)上有突破性進步的標(biāo)志性產(chǎn)品陸續(xù)投放市場;企業(yè)發(fā)展模式進一步優(yōu)化、創(chuàng)新能力持續(xù)提高，同時對加速食品裝備行業(yè)的并購整合起到了強烈的催化劑作用。

關(guān)鍵技術(shù)裝備取得突破

近5年

，是我國食品技術(shù)裝備領(lǐng)域投入力度最大、涉及專業(yè)技術(shù)范圍和研究領(lǐng)域最廣、技術(shù)集成度和產(chǎn)業(yè)化程度最高、標(biāo)準(zhǔn)和專利成果最多、科研成果轉(zhuǎn)化速度最快、技術(shù)帶動和示范效應(yīng)最明顯、取得經(jīng)濟和社會效益最大的歷史時期。

先后攻克了一批關(guān)鍵技術(shù)裝備難題，在糧油

、果蔬、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工、液態(tài)食品的包裝等重點領(lǐng)域的技術(shù)和關(guān)鍵裝備開發(fā)上取得了豐碩的成果，自主創(chuàng)新能力大幅增強。

食品裝備各領(lǐng)域開發(fā)了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)和先進裝備

，推出了諸多智能化、自動化、綠色化水平較高的整線、單機技術(shù)裝備。

在食品非熱加工、可降解食品包裝材料、在線安全檢測及品質(zhì)監(jiān)控

、覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全追溯、基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的遠程控制和診斷等關(guān)鍵技術(shù)的研究方面取得重大突破。

如包括6000瓶/小時5L大容量吹灌旋一體機;36000瓶/小時PET瓶裝植物蛋白飲料無菌灌裝生產(chǎn)線;72000罐/小時高速純生啤酒易拉罐生產(chǎn)線

；15000瓶/小時PET牛乳無菌冷灌裝組合機和18000瓶/小時PET瓶發(fā)酵乳超潔凈灌裝組合機;智能倉儲系統(tǒng);液態(tài)食品機器人自動化包裝生產(chǎn)線;小曲酒機器人自動識別上甑系統(tǒng);智能化白酒釀造系統(tǒng);調(diào)味品谷物固態(tài)智能發(fā)酵機組及其成套裝備關(guān)鍵技術(shù)；馬鈴薯全粉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù);全自動連續(xù)式智能殺菌釜；220公斤/小時智能化半干面生產(chǎn)線;12000只/小時肉雞自動屠宰加工生產(chǎn)線等一批關(guān)鍵技術(shù)和裝備。

構(gòu)建

、完善產(chǎn)學(xué)研一體化

5年以來，在國家有關(guān)部委政策支持下

，我國食品裝備行業(yè)已基本形成依托(國家)食品裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、以大中型骨干企業(yè)為主體、以科研單位和高等院校為支撐、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新模式。

在各個細分領(lǐng)域扶持了一批具有較強科技創(chuàng)新能力的食品裝備企業(yè)。在技術(shù)創(chuàng)新過程中

，產(chǎn)學(xué)研合作不斷向縱深發(fā)展，合作層次不斷提高，合作模式不斷創(chuàng)新，人才隊伍不斷壯大，整體素質(zhì)普遍提高，開展食品裝備相關(guān)教學(xué)與科研的高校數(shù)量有所增加，新成立了一批國家級、省級研發(fā)中心、示范基地。

在優(yōu)化科技資源

、提高創(chuàng)新效率等方面發(fā)揮了重要作用，突破了一批產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)和重大產(chǎn)品技術(shù)，解決了部分影響行業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。

由于國家的大力支持，相對完善的創(chuàng)新科研體系

、持續(xù)的科研投入，食品裝備企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向多元化、優(yōu)質(zhì)化、功能化方向發(fā)展，高科技、高附加值產(chǎn)品的比例穩(wěn)步提高，并且建立起梯隊型的完整產(chǎn)業(yè)鏈